玉林多措并举确保学校食品安全

• 更新时间：2020-08-28　浏览量：1900次
• 该局将校园及周边食品安全整治作为近期重点督查内容，督促拟复课学校落实疫情防控和食品安全主体责任，认真落实《食品安全法》等法律法规和当前有关疫情防控工作要求，认真开展学校食堂隐患自查自纠，做好食堂从业人员核查、原料库房清查、设施设备检查、疫情防控和食品安全自查，确保符合疫情防控和食品安全要求。同时，以学校食堂和集体用餐配送单位为重点，集中力量在学生复课前对学校食堂及配餐单位进行全面监督检查，重点对学校食堂许可、食品安全管理、食堂环境、健康管理及培训、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理、使用食品添加剂情况、疫情防控专项工作进行检查。切实开展校园周边食品经营单位的规范和监督检查，着力校园及周边200米范围内食品经营者证照资质、环境卫生、采购查验、加工制作、从业人员持有合法有效健康证进行清查，努力净化校园周边食品安全环境。